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Si no ha probado el truco viral de la envoltura de tortilla para rellenar, doblar y dorar una tortilla, ahora es el momento. Aquí hay consejos, trucos y recetas que necesita para hacer su propia tortilla crujiente de TikTok #tortillatrend.

Recientemente, ha aparecido en las redes sociales un truco para envolver tortillas que presenta tortillas rellenas crujientes y derretidas, y es una tendencia que vale la pena probar. Es súper simple, hace que el almuerzo sea más divertido y, siempre que tenga una tortilla del tamaño de un burrito, es probable que tenga todo lo que necesita en el refrigerador para hacer una.

Aunque puede prepararlos con cualquier combinación de ingredientes, el método es importante. Siga leyendo para conocer los consejos y trucos que necesita para crear una gran envoltura de tortilla crujiente en casa. Y aunque tengo muchas ideas para combinaciones de sabores a continuación (¡Imitación de Taco Bell Crunchwrap!), todo lo que tiene que hacer es buscar #tortillatrend para obtener más ideas. (Y el cielo realmente es el límite: cabra al curry y chile crujiente incluidos).

Se garantiza que esta será su nueva forma favorita de preparar una envoltura para el almuerzo: es fácil y muy divertida. ¡Hagamos algunos!

¿Cuál es la tendencia de la tortilla?

La tendencia de las tortillas surgió en TikTok en los primeros días de 2021 como un truco para envolver tortillas. Se corta una tortilla del tamaño de un burrito por un lado, se divide en cuartos para los ingredientes, se dobla y se sella en una sartén o prensa para panini hasta que quede crujiente. Se le conoce como The Tortilla Challenge o #tortillatrend.

Algunas fuentes atribuyen a @cookingwithayeh el inicio de la tendencia.

Como hacerlo

  1. Rebanada: Coloque una tortilla del tamaño de un burrito en una superficie plana. Haga una sola rebanada a través de la tortilla desde el centro hacia el borde exterior.
  2. Relleno: Imagina la tortilla en cuartos. Coloque los ingredientes en cada cuarto (consulte los consejos a continuación).
  3. Doblar: Comience con el cuarto a la izquierda del corte y doble la tortilla en triángulos alrededor.
  4. Calor: Cepille ligeramente una sartén, plancha o prensa para panini con un poco de aceite y dore la tortilla por ambos lados hasta que esté dorada y crujiente. Si usa una sartén o plancha, puede presionar firmemente con una espátula plana o incluso colocar una sartén pesada encima para comprimir la tortilla mientras se cocina.
  5. Disfrutar !

Los cuartos de tendencia de tortilla

Una tortilla de tendencia tortilla se divide en cuartos con ingredientes en cada cuarto. El orden de los ingredientes es importante cuando se trata de hacer que la tortilla sea fácil de doblar y mantener unida mientras se cocina.

    • Cuarto 1 – Salsa / Algo cremoso (por lo que es fácil de doblar sobre el cuarto 2)
    • Trimestre 2: ingredientes frescos o cualquier cosa que no necesite calentarse tanto
    • Trimestre 3 – Proteína o cualquier cosa que deba estar caliente
    • Trimestre 4: cualquier cosa que se derrita (este será el pegamento que mantiene unido el envoltorio)

Consejos para Tortilla Trend Tortillas

    • Use una tortilla del tamaño de un burrito
    • no sobrellenar
    • Coloque los ingredientes que estén mejor frescos o menos calientes en los Cuartos 1 y 2
    • Poner los ingredientes que deban derretirse y/o calentarse en los Cuartos 3 y 4 (estos entrarán en contacto directo con el calor)
    • Si usa algo que se derrita (como el queso), colóquelo en el Cuarto 4 para que actúe como pegamento.

Wraps de tortilla sin gluten

Puedes hacer estos wraps de tortilla con cualquier tortilla sin gluten. Aunque recomiendo usar una tortilla del tamaño de un burrito, puede hacer envolturas más pequeñas usando el mismo método con una tortilla de maíz del tamaño de un taco. El desafío que encuentro con el uso de la mayoría de las tortillas sin gluten es que son propensas a agrietarse, pero esto a menudo se puede evitar calentando las tortillas y/o cepillándolas con un poco de agua antes de doblarlas.

También hice estas envolturas durante el fin de semana usando tortillas del tamaño de un burrito sin gluten de Siete. Estas tienen el mejor sabor y textura de todas las tortillas sin gluten que no son de maíz que he probado. Una palabra de advertencia sobre las envolturas Siete es que debe seguir las instrucciones en el paquete para calentar las tortillas en una sartén antes de llenarlas o se romperán.

¡¿Preparado para comenzar?! Aquí hay algunas combinaciones que a nuestra familia le han encantado.

Sándwich de Desayuno Tortilla Wrap

Trimestre 1 – Aguacate triturado o rebanado
Cuarto 2 – Tocino Crujiente
Cuarto 3 – Huevos Revueltos
Trimestre 4 – Queso Cheddar

Quesadilla de pizza

Trimestre 1 – Salsa de pizza
Trimestre 2 – Mozzarella rallada
Trimestre 3 – Coberturas (champiñones rebanados, pimientos rebanados, pepperoni, etc.)
Trimestre 4 – Mozzarella rallada

Envoltura Derretida De Pesto De Pavo

Trimestre 1 – Pesto
Trimestre 2 – Espinacas + Cebollas Rojas
Cuarto 3 – Pavo Rebanado Deli
Trimestre 4 – Queso Rebanado

Copycat Crunchwrap Supremo

Trimestre 1 – Crema agria
Trimestre 2 – Tomates en cubitos + Lechuga rallada
Trimestre 3 – Queso + Carne De Taco Cocida + Tortilla Chips
Trimestre 4 – Queso Rallado

Wrap de Nutella y Fresa

Trimestre 1 – Nutella
Trimestre 2 – Fresas
Trimestre 3 – Nutella
Trimestre 4 – Azúcar de canela

Envoltura de golosinas de guijarros afrutados

Trimestre 1 – Chocolate Blanco Derretido
Trimestre 2 – Pelusa de malvavisco + Guijarros afrutados
Trimestre 3 – Pelusa de malvavisco + Guijarros afrutados
Trimestre 4 – Pelusa de malvavisco

¡Comparte tus propias creaciones en las redes sociales! Etiquétalos #tortillatrend.