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Easy Instant Pot Chicken Spaghetti es un sueño de cena entre semana. Instant Pot cocina la pasta a un perfecto al dente mientras la salsa se espesa y cubre los fideos. Agregar ajo y albahaca le da un sabor fresco a esta comida fácil.

Y aquí seguimos con el tema de Instant Pot de ustedes-chicos-dijeron-que-fue-genial / lo-que-me-tardó-tanto. ¡Spaghetti in the Instant Pot es una revelación! Muchos de ustedes han mencionado que les encanta cocinar pasta en la olla instantánea / olla a presión, pero recientemente me subí al carro. Esto se repetirá porque mantenemos todos los ingredientes a mano y los juntamos (relativamente) en el último minuto. Pasta y salsa en la despensa – listo. Pollo en cubos en el congelador – comprobado. La cena puede estar literalmente sobre la mesa en 15 minutos. Así es como se hace.

Por qué cocinar pasta y salsa juntas

Un tipo especial de magia con la pasta ocurre cuando cocinas la pasta y la salsa juntas en una olla. A medida que se cocina, la pasta libera almidón en la salsa, lo que le da una textura cremosa y un rico sabor. Es importante obtener las proporciones correctas y agregar agua al comienzo de la cocción, ya que la pasta absorberá el agua a medida que se cocina.

La olla instantánea / olla a presión es excelente para este método de espagueti y salsa de una olla. El espagueti sale al dente (tierno pero aún elástico), y la salsa se espesa y cubre los fideos mientras se cocina.

Ingredientes instantáneos de espagueti con pollo

  • Pollo: los muslos de pollo o las pechugas de pollo (sin huesos y sin piel) funcionarán. Corta el pollo en cubos pequeños para que te quede un poco en cada bocado. Me gusta la pechuga de pollo en esto, pero puede tender a secarse un poco en el tiempo de cocción provisto. Los muslos de pollo se mantendrán más tiernos.
  • Espagueti: esta receta se probó con espagueti, por lo que los resultados y los tiempos de cocción pueden variar si usa otro tipo de pasta.
  • Salsa marinara: use cualquier tipo de salsa marinara comprada en la tienda. Este plato requiere un frasco de 24 oz. Me encanta probar diferentes sabores y variedades, ¡así que elige el sabor que te suene bien!
  • Albahaca y ajo picados (opcional) – ¿Quieres llevar este plato fácil a un nivel superior? Simplemente agregue un poco de albahaca fresca picada y ajo. Este paso adicional solo toma un minuto, pero le da a todo el plato un sabor y una sensación más frescos y caseros.

Cómo hacer espagueti de pollo instantáneo

  1. Pollo en cubos y sazonador: corte el pollo en cubos pequeños y sazone con un poco de sal y pimienta.
  2. Combine pollo, pasta y salsa: agregue pollo, salsa, agua y pasta al recipiente de una olla de cocción lenta. Rompe la pasta en pedazos más pequeños si no está completamente sumergida en líquido. (Resista la tentación de remover la pasta una vez que la haya agregado, ya que esto puede hacer que se pegue).
  3. Agregue albahaca y ajo (si se usa): agregue albahaca y ajo picados (nuevamente, esto es totalmente opcional pero agrega un gran sabor).
  4. Cocción a presión: cierre y bloquee la tapa. Configure la cocción a presión / ajuste manual en alto durante 9 minutos.
  5. Liberación rápida/manual: cuando la pasta esté lista, use la liberación rápida/manual para liberar la presión. Retire la tapa y revuelva la pasta para separar los hilos de espagueti que estén pegados.
  6. Descansar / Revuelva: coloque la tapa sobre la olla instantánea (no es necesario sellarla) durante 5 minutos para que la salsa continúe espesándose. Abra la tapa y revuelva la pasta nuevamente para cubrir los espaguetis uniformemente con la salsa.

Herramientas favoritas

  • Dúo de olla instantánea de 6 cuartos
  • tabla de cortar
  • Cuchillo global de 6 pulgadas

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Espagueti de pollo instantáneo fácil

Easy Instant Pot Chicken Spaghetti es un sueño de cena entre semana. Instant Pot cocina la pasta a un perfecto al dente mientras la salsa se espesa y cubre los fideos. Agregar ajo fresco y albahaca le da a esta comida súper fácil un sabor fresco. Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 8 minutos Tiempo total 18 minutos Curso: Olla instantánea Cocina: Italiana Palabra clave: receta fácil de pollo, cena de pasta fácil Porciones: 4 porciones Calorías: 350 kcal Costo: $6.00

Equipo

  • Olla instantánea / olla a presión de 6 cuartos

Ingredientes

  • 1 libra de muslos o pechuga de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en cubos pequeños (ver nota)
  • 1 frasco de 24 oz de salsa marinara (ver nota)
  • 12 onzas de agua
  • 8 oz de espagueti, sin cocer
  • 4 dientes de ajo picados (opcional)
  • taza de albahaca fresca picada (opcional)
  • Queso parmesano rallado, para servir

Instrucciones

  • Sazone el pollo con un poco de sal y pimienta.
  • Combine el pollo y la salsa para pasta en el tazón de una olla instantánea. Llene el frasco de salsa para pasta hasta la mitad con agua (no es necesario ser preciso, pero esto equivaldrá a aproximadamente 12 oz) y agregue agua a la olla. Agregue los espaguetis, rompiéndolos para sumergirlos completamente en agua. Agregue ajo y albahaca, si los usa.
  • Cierre y bloquee la tapa. Configure la cocción a presión / ajuste manual en alto durante 8 minutos.
  • Cuando el espagueti esté listo, use la liberación rápida para liberar la presión. Retire la tapa y revuelva la pasta.
  • ¡Importante! La salsa necesita un par de minutos para espesar antes de servir. Coloque la tapa sobre la olla instantánea (no es necesario sellarla) y déjela reposar durante 5 minutos.
  • Servir con queso parmesano encima.

notas

Me gusta la pechuga de pollo en esta receta, pero el tiempo de cocción es un poco largo, por lo que la pechuga de pollo puede quedar un poco seca. Si eso le preocupa, use muslos de pollo, que es más probable que salgan jugosos y tiernos en este tiempo de cocción.
Esta receta tiene solo unos pocos ingredientes, por lo que la calidad de la salsa será importante. Vale la pena comprar una salsa de mayor calidad aquí, ¡te recompensará con un gran sabor!

Nutrición

Calorías: 350 kcal | Carbohidratos: 43 g | Proteína: 29 g | Grasa: 6 g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 108 mg | Sodio: 110 mg | Potasio: 416 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 2 g | Vitamina A: 106 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 33 mg | Hierro: 2 mg

¿Adivina qué niño de ocho meses se volvió absolutamente loco por esta comida?