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El Pan Mármol Rápido de Chocolate y Vainilla es excelente por sí solo, no demasiado dulce y excelente para el desayuno tostado con un poco de mantequilla. Pero resulta que también es una base fabulosa para un mini helado.

El tiempo es una cosa divertida para mí en este momento. De repente, los días avanzan poco a poco mientras las semanas parecen pasar volando. De repente, la llegada de nuestras chicas se siente a la vuelta de la esquina, siempre y cuando pueda sobrevivir al calor de Bangkok y al dolor de espalda/pies/caderas por un poco más de tiempo. Mi mamá estuvo en la ciudad la semana pasada y la pasamos muy bien. Pasamos la mayor parte de la semana viendo películas, disfrutando de pedicuras y masajes y relajándonos. Fue un descanso muy necesario para ambos, pero también un recordatorio agridulce de esta distancia temporal entre Frank y yo y nuestras familias en los EE. UU.

Comimos algunas comidas excelentes e hicimos una buena dosis de organización. Montones de ropita diminuta de bebé: no tengo suficiente.

Con toda esa ropa de bebé bien guardada y nuestro apartamento sintiéndose cada vez más como si realmente estuviéramos listos, estaba emocionado de hornear un poco el domingo por la tarde. Este pan marmoleado de chocolate y vainilla fue tan rápido y fácil que estuvo en el horno en menos de 20 minutos y llenó la cocina con el aroma del chocolate y la vainilla.

Herramientas favoritas

  • Mini moldes para pan
  • Tazones de mezcla de vidrio Anchor de 3 piezas
  • Toda la cacerola revestida
  • Batidora de mano o de pie
  • Rejilla de refrigeración

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Pan Rápido Marmoleado De Chocolate Y Vainilla

Este pan rápido es excelente solo, no demasiado dulce y excelente para el desayuno tostado con un poco de mantequilla. Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 50 minutos Curso: Pan, Postre Palabra clave: hornear, chocolate, receta de postre fácil, familiar, pan rápido Porciones: 10 Costo: $3.00

Equipo

  • 2 mini moldes para pan
  • Tazones para mezclar
  • Cacerola pequeña
  • Rejilla de refrigeración

Ingredientes

  • 2 oz de chocolate semidulce
  • 3 cucharada de leche
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadita de polvo de hornear
  • cucharadita de sal
  • 5 cucharadas de mantequilla, ablandada
  • una taza de azúcar
  • 1 huevo grande
  • 3 cucharadas de crema agria
  • cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 325 grados. Engrasa dos mini moldes para pan.
  • Combine el chocolate y la leche en un tazón pequeño sobre una cacerola de agua hirviendo a fuego lento y caliente, batiendo continuamente, hasta que quede suave. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
  • En otro tazón, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo y la crema agria hasta que quede suave. Vierta la mezcla de mantequilla y azúcar sobre los ingredientes secos y mezcle hasta que se mezclen uniformemente.
  • Divide la masa por la mitad. Agregue el chocolate derretido a la mitad y la vainilla a la otra mitad.
  • Vierta la masa de vainilla en los moldes preparados. Vierta la masa de chocolate por encima. Agite suavemente las masas con un cuchillo para lograr un efecto de mármol.
  • Hornee durante 30-35 minutos o hasta que la superficie del pan esté firme y un palillo insertado en el centro salga con solo una o dos migajas.
  • Enfríe el pan en el molde para hornear durante 10 minutos antes de voltearlo y dejar que termine de enfriarse.

notas

Receta adaptada de Love & Flour.