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Candy Corn Crunch Bark es un refrigerio salado, dulce y sin hornear que se puede preparar en unos minutos. Pretzels, cereales y maíz dulce se apilan con capas de corteza de caramelo dulce derretida. La receta se puede personalizar fácilmente con tus bocadillos salados y dulces favoritos.

Pensé que necesitábamos algo divertido y con un tema navideño para mediados de octubre. Algo con lo que los niños pudieran ayudar… algo que involucrara un montón de bocadillos de maíz dulce. Tenía esto en mente para una noche de películas con temática de Halloween, ¡pero no logramos guardar ninguna hasta la película! Gracias a toda esa cosa adictiva salado-dulce, estas cosas desaparecen rápido. Candy Corn Crunch Bark es una de esas recetas para combinar que apenas necesitan una receta. Lea las instrucciones una vez y probablemente nunca más tendrá que volver a leerlas; es así de fácil. ¡Aquí está cómo hacerlo (como lo demostraron Molly y Clara, de cinco años de edad)!

Paso 1: derretir la corteza de almendras

Almond Bark une todo para esta delicia crujiente. Encuentra corteza de almendras en barras grandes en el pasillo de horneado cerca de las chispas de chocolate. Viene en sabor a vainilla y chocolate y en realidad no tiene sabor a almendras. Simplemente derrítalo en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo cada vez, hasta que esté suave y vertible.

Consejo: coloque el tazón de corteza de almendra derretida dentro de un tazón un poco más grande lleno de agua caliente. Mantiene la corteza de la almendra caliente y evita que se endurezca antes de usarla.

Paso 2: capas de pretzels + corteza de almendras

Cubra una bandeja con papel pergamino (me encantan estas hojas de papel pergamino que encajan perfectamente dentro de la bandeja). Extienda los pretzels sobre el fondo de la bandeja para hornear.

Paso 3: Capa de Cereal + Corteza de Almendra

Cubra los pretzels con dos tipos de cereal. (Cualquier cereal funcionará). Agregue una llovizna de corteza de almendra entre cada capa. No pude resistir el color y el sabor de estos Cheerios de chocolate y mantequilla de maní. (No tenía idea de que incluso hicieran Chocolate Cheerios, ¡pero son deliciosos!)

Paso 4: Cubra con maíz dulce

Cubra la corteza con una llovizna final de corteza de almendra y luego agregue maíz dulce. Esto también sería divertido con piezas de Reeses o M&M con temas de otoño.

Paso 5: Refrigere y rompa

Deslice la bandeja para hornear en el refrigerador y deje que la corteza se enfríe hasta que esté firme, de 15 a 20 minutos. Una vez firme, rompa la corteza en pedazos. (Parte de la diversión de la corteza es que habrá algunas piezas grandes y algunas piezas más pequeñas, no es necesario ser preciso). Guárdelo en un recipiente sellado a temperatura ambiente.

Herramientas favoritas

  • Molde de media hoja: cualquier molde de media hoja / molde para galletas funcionará. Me encanta esta versión con paredes laterales que evita que los ingredientes se deslicen.
  • Hojas de papel pergamino: me encantan estas hojas de pergamino que caben perfectamente dentro de una bandeja de media hoja. No más arrancar esas piezas gigantes incómodas que nunca encajan bien.
  • Tazones Anchor de vidrio para mezclar de 3 piezas: estos resistentes tazones de vidrio son excelentes para derretir la corteza de almendra.

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Corteza crujiente de maíz dulce

Candy Corn Crunch Bark es un refrigerio salado, dulce y sin hornear que se puede preparar en unos minutos. Pretzels, cereales y maíz dulce se apilan con capas de corteza de caramelo dulce derretida en el medio. La receta se puede personalizar fácilmente con tus bocadillos y dulces favoritos. Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo total 20 minutos Curso: postre, merienda Palabra clave: dulces, receta fácil de postre, receta de otoño, Halloween Porciones: 12 Calorías: 561 kcal Costo: $6.75

Equipo

  • Sartén de media hoja
  • Papel pergamino

Ingredientes

  • 24 oz de corteza de almendra y vainilla (también puede hacer esto con corteza de almendra y chocolate si lo prefiere)
  • Palitos de pretzel de 8 onzas
  • 8 tazas de cereal (preferiblemente dos tipos) (usé Peanut Butter Chex y Chocolate Cheerios; cualquier tipo de cereal funcionará; ¡las palomitas de maíz también funcionan bien!)
  • 1 taza de maíz dulce

Instrucciones

  • Cubra una bandeja de media hoja con papel pergamino.
  • Coloque la corteza de almendra en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas a temperatura alta hasta que esté completamente derretida y suave, revolviendo cada 30 segundos.
  • Extienda los pretzels en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
  • Use cucharas para rociar la corteza de almendras sobre la parte superior para que cada pretzel tenga algunas líneas de corteza de almendras que lo atraviesen.
  • Agregue el primer tipo de cereal en una sola capa. Rocíe con corteza de almendra.
  • Agregue el segundo tipo de cereal en una sola capa. Rocíe con la corteza de almendra restante.
  • Cubra con maíz dulce.
  • Transfiera la bandeja al refrigerador hasta que la corteza de la almendra esté firme, de 15 a 20 minutos.
  • Una vez firme, rompa la corteza en pedazos. (Parte de la diversión de la corteza es que habrá algunas piezas grandes y algunas piezas más pequeñas, no es necesario ser preciso).
  • Almacenar en un recipiente sellado a temperatura ambiente hasta por 5 días.

Nutrición

Calorías: 561 kcal | Carbohidratos: 97 g | Proteína: 4 g | Grasa: 17 g | Grasa saturada: 16 g | Sodio: 474 mg | Potasio: 177 mg | Fibra: 5 g | Azúcar: 64 g | Vitamina A: 667 UI | Calcio: 18 mg | Hierro: 8 mg

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