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Café frío, agua con gas o tónico y un poco de cítricos hacen de estos rociadores de café frío el estimulante con cafeína más refrescante que existe.

Cuando comencé a probar estas divertidas bebidas después de que Frank me enviara un montón de artículos sobre ellas (aquí y aquí y aquí), supe que nos íbamos a enganchar. Le digo a Frank que saben a café helado que quiere ser un cóctel.

El tónico, en particular, agrega un elemento amargo y burbujeante que eleva el sabor del café. Pero como está a punto de ver, el tónico no es el único camino a seguir.

Cuando pregunté al respecto en Instagram, ustedes, dulces amigos, intervinieron con todo tipo de variaciones. Aquí hay algunos favoritos:

Café Spritzer / Variaciones Tónicas

  1. Café Cold Brew + Espresso + Tónica + Jarabe Simple
  2. Café preparado en frío + agua con gas + leche de coco + lima
  3. Espresso + Agua con gas + Nata + Jarabe de avellana (¡gracias a @caitlinfultz por ese toque de genialidad!)
  4. Espresso + tónica + una ramita de romero (esa es de Seattle's Neptune Coffee)
  5. Coca-Cola Mexicana + Café Cold Brew + Lima (¡esta me dejó alucinado! idea de @baristaparlor y nos la envió @imjared)

Los Cold Brew Coffee Spritzers hechos con tónica de alguna manera saben un poco a alcohol incluso sin alcohol, pero un chorrito de alcohol es una adición que no nos molestaría. Convertiría sin esfuerzo este estimulante de la tarde en una hora feliz de la tarde.

Así es como Frank y yo elaboramos actualmente nuestros spritzers de café:

Sus Spritzers de café frío

A Frank le encantan los sabores amargos, por lo que la combinación de tónica y café frío lleva su nombre por todas partes. Él usa café preparado en frío con tónica y una cáscara de naranja para obtener solo un toque de cítricos.

Sus Spritzers de café frío

Me gusta el mío un poco más suave, pero me encanta el sabor cítrico. He estado usando el agua de manantial de mandarina de Trader Joe's con café frío más un chorrito de extracto de vainilla y una cáscara de naranja. Ocasionalmente, también agregaré un chorrito de crema espesa.

¡Salud!

Herramientas favoritas

  • Pelador de verduras

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Spritzer de café frío

Café preparado en frío, agua con gas o tónica y un poco de cítricos hacen de estos rociadores de café preparado en frío el estimulante con cafeína con gas más refrescante que existe. Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 5 minutos Curso: Bebidas Palabra clave: café, bebida de café frío, refresco Porciones: 1 porción Calorías: 2 kcal Costo: $3.00

Equipo

  • Pelador de verduras

Ingredientes

  • 1 cáscara de ralladura de naranja
  • Hielo
  • taza de agua tónica o con gas
  • taza de concentrado de café frío (nos gusta Trader Joe's)

Sabores adicionales (opcional):

  • Extracto de vainilla (solo un chorrito)
  • Crema espesa o leche
  • Leche de coco
  • Jarabe de sabores

Instrucciones

  • Coloque una cinta de ralladura de naranja en el fondo de un vaso (use un pelador de verduras para obtener una cáscara larga y agradable).
  • Llena el vaso con hielo.
  • Agregue agua tónica / con gas y luego concentrado de café frío. Agregue extras si lo desea. Revuelva para combinar antes de beber.

notas

Es una buena idea comenzar con una proporción 50/50 de tónica/agua con gas para café concentrado frío. Luego ajústelo a sus preferencias de sabor (me gusta este equilibrio, pero agregue un poco más de café si lo desea más fuerte).

Nutrición

Calorías: 2 kcal | Carbohidratos: 1 g | Proteína: 1 g | Grasa: 1 g | Sodio: 27 mg | Potasio: 58 mg | Vitamina C: 1 mg

Molly y Clara son fanáticas de andar en bicicleta en estos días. Se tardan 10 minutos en llegar al final de la manzana, ¡pero sigue siendo andar en bicicleta!