Carré de cordero

relleno de pintada a la menta

Charlotte de pato mulan

con berenjena y salsa bley

Salón principal

Menús diarios y cenas

Afterwork, Tapas & Cocktails

Dos ambientes en una sala amplia y agradable

Raviolis de foie con vainilla

y sabagnon de manzanas reineta

Menestra de huerto y monte

con huevo de codorniz trufado

Taco de lomo de res

con chutney de higos

Darne de merluza

blanqueada con crema de sidra y avellanas con crujiente de carabinero

Carpaccio de pulpo

con espuma de patata al pimentón de la Vera

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- RESERVA ONLINE -

c/ Villalar, 4 (Recoletos) Madrid • Info & Reservas: 91 431 53 71

menús diarios • afterwork & cocktail • tapas de creación • cenas • eventos a medida • catering • salón privado "Nicolás"

Menú del día (3 primeros + 3 segundos a elegir, aperitivo, pan, bebida y postre/café: 12,97 + IVA)